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美國 豪客酒莊 吉利市梅洛 2002 紅酒，Hogue Genesis Merlot 2002，主要以種植在華盛頓州東部，最適合各品種發展的地區所精選出的果實，來充分表現各葡萄品種在華盛頓州的特色。釀造方式：混合來自不同葡萄園的精選葡萄在收成之後，開始在不過度萃取的情況下進行發酵。結束發酵過程後的酒，將會經過長達二十一個月的木桶接觸，使酒中能夠融入足夠的木桶風味來均衡圓熟的果實。
酒色： 呈帶著紅寶石般的閃亮紅色。 香氣：在黑櫻桃、木苺等水果甜香之外還融入了焦糖、薄荷等清涼芳香。 口感：擁有結實的結構，並且在兼具木桶和水果香氣的同時，帶有新鮮櫻桃、草莓，以及風乾番茄、肉桂等 細膩的香料芬芳。 侍酒溫度：攝氏16-18度。 食物搭配：這款酒非常適合搭配口味厚重的羊排、牛排或燉煮牛肉。並且能和陳年的cheddar起士、燒烤的 Portobello磨菇等菜式也都搭配得宜。
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