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本系列陳年酒款,全數以精選出的最佳品質葡萄釀成,同時也是在釀酒工藝的各層面,都到達頂級水準的最佳酒款。在濃縮和多層次的水果風味之外,還有絕佳的均衡感和優雅的觸感,並且在帶來複雜又有深度的口感享受同時,提供絕佳的陳年潛力。
這款以種植在氣候溫暖的Wahluke和Alderdale地區的葡萄果實釀成的梅洛酒款,可以說是華盛頓梅洛的頂尖之作。 酒色:紅寶石般的色澤。 香氣:帶有各種來自土地的芳香和香料風味,皮革、黑橄欖等各種香氣伴隨著木桶的柔順芳香和成熟莓果的 濃縮果實風味。 口感:在口中,黑巧克力的甜香混合著濃郁的木苺鮮果風味,點綴著薄荷等的香料清芳。 侍酒溫度:攝氏16-18度。結實的口感和圓熟的單寧,尤其可以和濃縮的水果風味一起優雅地陳年。 食物搭配:由於酒中有豐富的果香,這款酒非常適合搭配各式豬肉料理,以及各種家禽。和許多中式餐點, 也能搭配得宜。
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