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美國 飛利浦酒莊 卡貝娜蘇維翁2003 紅酒，R.H. Phillips Cabernet Sauvignon 2003，這款誕生於1984年的酒款，秉持酒廠一貫的精神，全部選用在夜間採收的葡萄，以呈現果實中最新鮮最自然的風味。釀造方式：葡萄在進行發酵之前先經過24小時的低溫浸皮，接著開始為期7-10天的酒精發酵，接著才是乳酸發酵。熟成：經過在美國和法國橡木桶中陳年12-14個月。
酒色：明亮的紅寶石般色澤。
香氣：帶有櫻桃、木苺、茴香等香氣。
口感：酒體中等的這款酒在誘人的香料和香草類芳香之外，還帶有新鮮的櫻桃口感。單寧圓順豐潤。
食物搭配： 適合搭配各式義大利麵點、肉類料理。適飲溫度：攝氏16-18度。
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