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美國 加州熊卡貝娜蘇維翁紅葡萄酒Toasted Head Cabernet Sauvignon這款以精選果實釀成的卡貝娜紅葡萄酒，是R.H.Phillips酒廠自2000年起才推出的酒款。釀造方式：在這款酒的釀造過程當中，調配可以說是非常重要的一部分。卡貝娜品種過於生澀的單寧，在加入部分Merlot之後顯得更柔順；Malbec的加入，則讓酒款潛藏有茴香和黑李的芬芳；Petit Verdot的紅色莓果風味，則讓整款酒更添圓熟滑順。
酒色：澄澈的紅寶石色澤。 香氣：在櫻桃、黑苺等水果香氣之外，還散發出巧克力、皮革、烘烤咖啡、橡木桶甜香等多元的香氣。 口感：口感中充滿圓順細緻的單寧，並潛藏有暗暗的木桶燻香。 適飲溫度：攝氏18-20度。 食物搭配：適合搭配各種肉類料理。
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