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單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,推出大師精選全新系列-大師精選 雪莉桶版,蘇格登首席調酒師Maureen Robinson創新求變,投入近40年的精湛工藝,親自甄選酒桶,從蘇格登獨特傳承的Glen Ord酒廠中,精挑細選出正值完美巔峰的波本及雪莉原酒液,經過平衡後,再蘊藏於單一雪莉桶中進行二次熟成,由於大師堅持親自照料雪莉橡木桶的熟成狀態,因此造就十倍曠時、小批次完美的臻液巔峰,蛻變獨一無二的大師精選雪莉桶版的全新境地。
細品蘇格登大師精選雪莉桶版的濃厚酒體,琥珀色的純淨酒液,微微透出紅寶石般的褐色光芒。緩緩倒出、沿著杯緣流下,豐富且均勻的香氣在杯口繚繞。
輕啜一口大師精選雪莉桶版,首先嚐到的是波本桶迷人的水果味,馥郁而芳香,利用香氣的基底,引領出柑橘的清新氣味,在唇頰間綿延綻放,乾果香隨時間漸漸湧現,慢慢透露出辛香料和淡淡堅果氣味,在口腔中迴盪飄送。後韻結合香濃的奶油太妃,混合著微微的黑巧克力口感,細緻醇郁的風味層層湧出,讓雪莉香味逐漸充斥在鼻腔中,久久而繚繞不散,最後,杯底留下一絲煙燻味,堆疊出令人驚嘆的香氣層次。
臻緻完美的二次熟成超然工藝,讓每一口啜飲,皆可感受二次蘊藏於雪莉桶中的醇厚濃郁,充滿味蕾,而果乾、蜜餞搭配絲滑太妃糖,在口中迸發,分秒乍變、繽紛莫測,激盪出味蕾上前所未有的全新火花,如此前衛兼具經典的極致口感,彷彿一首完美平衡的協奏曲。蘇格登大師精選雪莉桶版保留了波本與雪莉威士忌最精湛的風味,挑戰雪莉單一麥芽威士忌的全新口感境地,引領威士忌愛好者突破性的雪莉體驗,值得品酩者一再玩味。
外觀:金澄的琥珀色,微微透出泛紅光芒。
聞香:清新的成熟馥郁果香,牽引出淡淡的辛香料和堅果味,混合著微微的太妃甜氣,最後,一絲絲煙燻味漸漸湧現。
口感:胡椒般的刺激稍縱即逝,留下醇郁果醬伴隨黑巧克力的馥甜味。加水後果香更濃郁,隱約伴隨著堅果的風味。
尾韻:探索雪莉新境、感受完美清新果香與濃醇太妃的完美平衡,延續雪莉桶二次熟成的泥煤煙燻勾勒尾韻。
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