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植物學家琴酒是獨一無二的艾雷島干琴酒(DRYGIN)。不添加任何香精，只透過22種手工採集的艾雷島當地植物，與9種琴酒專用植物，將這些果實、樹皮、種子、與果皮透過緩慢蒸餾萃取精華，更能保留細緻的芳香。調製以琴酒為基底的經典調酒時，能夠保留經典風味，又能帶出一縷植物的清雅變幻。
由純正的艾雷島民，釀酒界的傳奇大師JIM MCEWAN親手創造。酒精濃度46%，以非冷凝過濾保留最豐富的芬芳，而且創造、蒸餾、裝瓶都在艾雷島上完成。
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THE Botanist, Rocks, Slice
植物學家/冰塊/切片
45ml的植物學家琴酒，加入冰塊與通寧水後，加入一朵野生採集的金雀花。 |
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THE Botanist Martini
植物學家馬丁尼
從冷凍庫取出的植物學家60ml，到入冰鎮透心的杯中，加入新鮮採收的海帶或海草，增添海洋的香氣。 |
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THE Botanist and Tonic
植物學家琴湯尼
45ml的植物學家琴酒，加入冰塊與通寧水後，放入一朵從後花園採來的花朵增添香氣。
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