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Chablis Grand Cru LES PREUSES具有絕佳陳年潛力。Chablis典型的濃厚礦石味，完全不容忽視的媚力！強勁、複雜又兼具精緻、優雅，給人無上的感官享受。
亮黃色帶點淡綠,呈現純粹的薄荷葉、茴香、檸檬等香氣。入口則是純淨優雅的香草、柑橘、辛香料口感，尾韻礦石味十分悠長。
| 種植資訊： |
生態農法。每公頃5500株。樹齡30年。
產量每公頃4500公升 |
| 釀造： |
氣壓式榨汁，靜置澄清後，天然酵母在溫控環境下發酵，
並與酵母一同陳放18個月於大型舊橡木桶橡木桶。
有進行乳酸發酵，讓口感較為圓潤。 |
| 陳年潛力： |
15年 (5-7年後進入顛峰期) |
| 食物搭配： |
煎鵝肝，壽司，生魚片，扇貝 |
得獎記錄
Wine Enthusiast 92 / Stephen Tanzer 90 / Wine Spectator 90
Le Guide Hachette des Vins 3 stars Coup de coeur
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