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白蘇維翁採收期為三月的第一周，白天採收。溫柔地處理葡萄果實及梗、小心翼翼榨汁，以低溫浸皮法採集出葡萄汁後，再以12~15℃溫控下於不銹鋼槽發酵，確保香氣完整保留。
唐璜酒莊精選-白蘇維翁顏色呈現淡黃色，聞起來具有濃烈的熱帶水果清香，野薄荷、白葡萄乾味道最突出，是一款集中度高、清新、平衡度極佳、餘韻持久的白蘇維翁。
得獎記錄：
2019年份
Tim Atkin 88分
2018年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》91分
Tim Atkin 91分
2017年份
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞 銅牌
Descorchados《智利葡萄酒指南》 91分
Tim Atkin 90分
James Suckling 89分
Robert Parker 90分
2016年份
Tim Atkin 90分
2015年份
Tim Atkin 92分
Descorchados《智利葡萄酒指南》2016 91分
2014年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》91分
Descorchados《智利葡萄酒指南》88分
Tim Atkin(Mar/15) 92分
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞 銅牌
2013年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》2013 90分
Robert Parker 87分
Tim Atkin 92分
2012年份
Tim Atkin 91分
Anthony Asple 90分
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞 銅牌
International Wine Challenge(IWC) 2012 推薦
Descorchados《智利葡萄酒指南》 90分
Park Hyatt Wine Challenge2012 Trophy
Robert Parker 85分
2011年份
Tim Atkin 90分
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞 Trophy
2010年份
Robert Parker 90分
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞2011 Trophy 評選為”阿根廷最佳白
蘇維翁”
2009年份
Wine Spectator觀察家雜誌2010 83分
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞2010 銀牌
Decanter品醇客雜誌2010 銅牌
International Wine Challenge 2010 推薦
2008年份
Decanter品醇客雜誌2009 推薦
International Wine Challenge(IWC) 2009 銀牌
Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞2009 銀牌
2007年份
Robert Parker 90分
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