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Old Winter Ale冬季限量啤酒,一款有著大麥帶出甜美的核果味與啤酒花帶出的微苦花草味完美平衡的作品。每年10月份初冬時分才開始釀製,嚴選當季數量極少且肥美的二稜冬麥以及酒花限量生產。
開瓶時,濃郁的如烤麵包的麥芽氣息,伴隨著可可、焦糖以及獨特的櫻果風味增加了其香氣的複雜性。而入口後,麥芽佐著太妃糖、核桃、櫻果及淡淡的巧克力味讓它極為順口及迷人。而入喉之後,帶著花果香、青草氣息微苦的啤酒花風味在喉頭爆發,帶來令人回味不已的回甘尾韻。堪稱一瓶在冬季佐餐甚或是單獨品飲的極致佳作!
根據富樂啤酒駐台品酒師的說法,因為天冷的關係,啤酒就算不放在冰箱裡 (應該在攝氏4度左右) 也可維持在攝氏8~10度,也正是大多數Ale最佳的品飲溫度,更何況,在提供的酒款上,也多會選擇酒體較醇厚的深色Ale
這類型的酒在室溫的溫度甚至是冰過回溫都可以保有豐富的麥香以及怡人的口感,所以在大冬天來杯不冰的深色Ale,對很多英國人來說可是件稀鬆平常的享受。
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