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金豹1978 36年小香檳區原酒,2015時尚新包裝,高貴不貴,單桶限量312瓶。
原酒,係為最接近酒桶中原始狀態的酒,並沒有進行加水稀釋、混桶、冷凝、染色等製程,即直接取出裝瓶,飲的是其天然風味與純粹。然市面上見到的原酒大多是威士忌類, 年份干邑原酒實數稀有。
MEUKOW 1978干邑原酒,是採收法國頂級Petite Champagne小香檳區葡萄種,於1978年冬天蒸餾,儲存在法國老橡木桶中36。良好的儲存環境,在經過36年的angel share天使配額後,2015年裝瓶時仍維持著罕見的57%高酒精濃度。
品飲筆記
色澤:深沉飽滿的緋紅琥珀色澤。
香味:充滿高山原始森林的辛香氣息,並帶有豐富的花香與果香等圓潤香氣
口感:入口時,木質類單寧的辛香氣息飽滿奔放而出,圍繞口中。隨後,小白花及香草帶來的柔和香氣,伴隨著甜柑橘、西洋梨等成熟瓜果香氣富裕縈繞。豐富的口感層次循序漸進。濃郁木質、甜美水果與各式辛香料達到完美的平衡。
餘韻:細緻且悠長的終感,伴隨著溫暖且甜美的餘韻。
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