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千年酒莊的歷史可以追溯到12世紀之初,由Guicciardini傳承數世紀的家族傳奇與中華文化春節文化的傳承與傳統有著不謀而合的意念。深寶石紅的奇揚地酒體,也為過節全家團聚的每一餐增添了喜氣。
酒窖是用來將種植的葡萄發揮它們最大潛力並展現極致品質的地方。千年酒莊有各類橡木桶,將IGT酒的橡木桶置於城堡溫度溼度最穩定的最底層的酒窖能為釀出的酒增添滑順令人驚艷的口感。
酒款特色說明:
顏色 :深紅寶石與石榴紅輕微的色調
香氣: 香氣多層次變化, 展示出成熟的果香和林間清香。
口感:入口豐滿, 丹寧結構強壯但卻猶如細紗一般的柔順,乾而平衡的悠長尾韻。
釀造法:在27-28°C的恆溫條件下,惰性容器中發酵並且浸漬18 天
成熟與陳年: 15-18個月按照CHIANTI 傳統方式在大橡木桶中成熟後至少在
瓶中陳放至少3個月。
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