|
|
|
|
|
碧蕾堡是精品酒莊，自14世紀起即開始種植葡萄。法國大革命後，身為新教徒的荷蘭人Pierre Merman獲得了此片土地，並由他的女兒和女婿將這片莊園現代化。酒款在1932年時，獲得中級酒莊Cru Bourgeois的資格。2004年時，Crédit Agricole法國農業信貸集團的子公司因為賞識此酒莊而買下。
葡萄園土質為覆蓋著石灰質的粘土層，園地尤為難得的是兩處石灰質土丘，這使得葡萄藤受到不同角度的陽光照射和良好排水。葡萄藤平均為25年。新的釀酒設備在發酵前可以進行冷浸操作。發酵後的浸漬大約持續21～30天，不同批次收穫的葡萄浸漬時間不同。溫度控制在28℃和30℃之間，葡萄酒還需經過15～17個月以上的精心陳年。
酒質： 帶有黑醋栗、黑櫻桃及些許辛香料香氣，口感飽滿，單寧細緻。年輕即為適飲期，同時具有陳年潛力。
佐餐食物：炭烤肉排、烤雞
Concours General Agricole Paris : Gold 法國農業葡萄酒大賽 金牌獎
Decanter World Wine Awards : Bronze Decanter 世界葡萄酒品鑑 銅牌獎
|
|
|
|
|
|
|