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於3月中旬開始收成，一進入酒廠，葡萄被分類且於攝氏6度下浸漬6日。接著加入酵母，第一次與果皮分離的果汁，過濾後於不鏽鋼桶完成發酵。接著進入蘋果酸乳酸發酵過程，與酵母共同陳年，並進行最終一道安定與過濾程序後完成。
色澤: 深紫紅色
嗅覺: 豐富果香，出色的李子與桑葚等紅色水果香氣
口感: 天然酸度使得入口清新，圓潤成熟的單寧與綿長香甜餘韻。平衡絕佳，飽滿且富多元性
得獎記錄：
2014年份
Tim Atkin 英國葡萄酒大師 89分
Argentina Wine Awards《阿根廷葡萄酒大賽》 銀牌
2013年份
Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者 88分、Best Buy獎項
舊金山國際葡萄酒大賽 銀牌
China Wine & Spirits Awards (CWSA) 銀牌
International Wine Challenge (IWC) 國際葡萄酒大賽 銅牌
2012年份
Argentina Wine Awards《阿根廷葡萄酒大賽》 銀牌
Decanter World Wine Awards《英國品醇客雜誌WWA》 銀牌
Concours Mondial de Bruxelles 布魯薩爾葡萄酒大賞 銀牌
Robert Parker 美國葡萄酒大師 86分
2011年份
Robert Parker 美國葡萄酒大師 86分
Decanter World Wine Awards《英國品醇客雜誌WWA》 銀牌
Argentina Wine Awards《阿根廷葡萄酒大賽》 金牌
Vinos Sub30 金牌
Wine Spectator 葡萄酒觀察家 86分
2010年份
Wine Spectator 葡萄酒觀察家 86分
2008年份
International Wine Competition (IWC) 國際葡萄酒大賽 銀牌
Wine Spectator 葡萄酒觀察家 86分
Decanter World Wine Awards《英國品醇客雜誌WWA》 銅牌
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