|
|
|
|
|
隨這近年美國興起的裸麥威士忌熱潮，傑克丹尼(Jack Daniel’s)在美國順勢推出了自家第一款單一桶裸麥威士忌。二月開始已在全美上架。
 |
傑克丹尼(Jack Daniel’s)單一桶裸麥威士忌
建議售價：49.99美元(USD)/酒精濃度47%/750ml |
JD的首席釀酒師Jeff Arnett表示，裸麥威士忌是早期數一數二的美式威士忌，身為威士忌大廠JD的首席釀酒師，我很榮幸能推出這款單一桶作品，回顧當時的榮耀。我們也很高興能趕上這股熱潮，帶著消費者一起體驗這款獨特的酒品。
JD單一桶裸麥威士忌是由70%裸麥、18%玉米以及12%的大麥所調製而成，精心調配的比例帶給舌尖清新甘甜的口感，獨特的風味與其他單一桶系列的表現截然不同。同樣使用JD傳承150年的田納西威士忌三元素：引以為傲的純淨水質、獨家酵母與糖楓木炭過濾法(Charcoal Mellowing)。
每滴裸麥威士忌都以全新燻燒製成的美國白橡木桶陳釀，木桶置於貯藏室的上方，隨著田納西州林區堡(Lynchburg, Tennessee)的氣候改變而收縮、膨脹，威士忌、木桶與氣候的交互揉和，使木材釋放出的獨特氣味與威士忌混合在一起，富含獨特芳香並呈現琥珀色。
自2012年推出Unaged Rye、2014年推出Rested rye後，這款Single Barrel Rye是JD旗下第三款限量裸麥威士忌，與行家們一同分享裸麥威士忌在不同階段的風味蛻變，剛入喉帶有輕盈的甜味，中段時以乾燥水果與燕麥糕點味包覆味蕾。
因為穀物特色在裸麥威士忌中向來大於木桶特色，尾韻不若其他單一桶威士忌般的味遠流長。不過裸麥強勁而複雜的口感，依舊能帶給喜歡JD的朋友以及美味威士忌愛好者一次精彩的味覺體驗。
|
|
|
|
|
|
|