|
|
|
威士忌精選
調酒大師John Petersen 和 Michael Henry從倉庫中找出年份1989和年份1990的木桶來釀酒。他們精選出10個最能代表Littlemill酒廠出產的威士忌的品質和風格的酒桶。酒液在這10個酒桶內經過25年的沉浸,充分表現出低地地區單一麥芽威士忌的特色。
年份1989的酒桶是於同年12月17日裝桶。年份1990的酒桶則在當年的4月1日及4日裝桶。
威士忌釀製
酒液結合最優質的美國橡木桶和歐洲橡木桶的精華,並且選用首次裝桶的歐洲Oloroso雪莉酒桶成年。採用低地地區的麥芽、高地地區的水源和來自Stornoway和Perthshire泥煤,小彌爾威士忌為人所知的就是淡雅的花香和濃郁的香草甜味。品嚐一口小彌爾威士忌不僅僅是一種難忘的樂趣,更是一個獨特且具歷史價值的經驗。珍藏且極稀有的的小彌爾單一麥芽威士忌給予愛好者一個透過玻璃杯品嚐蘇格蘭威士忌遺產的機會。
|
|
|
|
|
|