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甫得到WE雜誌所選出的2015最佳新世界酒莊的聖塔葡萄酒,也適逢其酒莊的140週年,推出了此款以酒莊創辦人Luis Pereira為名的限量旗艦酒款。
Luis Pereira使用了來自中央山谷區多個樹齡超過70年的葡萄園所產之卡貝納蘇為翁、卡貝納弗朗、馬爾貝克等葡萄品種混釀,從採收到釀造全程手工,遵循聖塔過去傳統的發酵、釀造方式,欲將復古的風味重新演繹。
濃郁的櫻桃紅色澤,有著細緻的紅色水果氣息如酸櫻桃、熟黑莓,以及番石榴和沙士。淺淺的紫羅蘭與洋李躲藏在肉豆蔻的香氣中若隱若現。酒體適中,結構優雅不顯沉重,單寧的質地如絲綢般柔美滑順,並與紅椒、淺色菸草、肉豆蔻等滋味達到完美的結合,尾韻悠長並清新。
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