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高原騎士以北歐的歷史傳承為傲，北歐民族約在西元850年進入奧克尼群島，並撰寫出世人熟知的北歐英雄奇遇，本系列酒款是對當時住在奧克尼群島上著名維京戰士們的事蹟與貢獻致敬, 神槍所誦傳的北歐英雄為Ingvar Ragnarson, 傳說中的騎士王，對每一種武器都極為專精，且對武器下的對手毫不留情，永遠佇立在戰場的最前線。
在愛爾蘭歷史上的都柏林戰役獲勝後，Ingvar與他的兄弟聚結了異教徒聯軍，征服北英格蘭並摘下當時帝王的頭顱，據說當時聯軍所使用的武器就是長槍，不像寶劍般華麗也沒有戰斧的霸氣，在近身戰中卻是致命的武器。
奧克尼群島於1472年回歸蘇格蘭，但他們的精神已成為今日島上的一部分，著名的麥格那斯‧尤森（Magnus Eunson）於1798年因非法私釀威士忌被捕，他服務於聖麥格納斯大教堂（St Magnus Catherdal），白天傳教，晚上則走私私釀酒品。
高地騎士釀酒廠至今仍幾乎完全維持自1798年以來的傳統做法。著重在美國白橡木雪莉桶陳年，接近40%的新桶原酒融合，10yo~15yo 的原酒工藝。帶有濃郁果香、香料、煙燻木頭、乾燥果皮和香甜糖漿的香氣，入口是煙燻和香草味後，出現柑橘皮的味道，口感厚實長久。
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