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「Silverado Vineyards 銀鎮酒莊」於1981 年由享譽全球的迪士尼家族,華特迪士尼的女兒Diane Disney及其夫婿Ron Miller所共同創立。酒莊名字「Silverado」,源自於那帕山谷山頂一個被中止採礦的小鎮。此酒莊擁有加州大學所認証的三大保育葡萄藤之一,並命名其原生根種為「Silverado Heritage」。知名葡萄酒漫畫《神之雫 》中,更讚譽其Cabernet Sauvignon Estate 為上班族的「瑪歌堡」!最被酒客們津津樂道。
在2012年,美國將銀鎮酒莊列入奢華葡萄酒名單的前20名,並且是美國市場上成長最快的品牌之第五名。
銀鎮酒莊一直以最先進的技術低調地生產世界頂級的葡萄酒超過有20年之久。因為釀造的葡萄完全由銀鎮酒莊家族擁有的葡萄園所提供,因此這些精心釀造的葡萄酒產量非常的稀少。酒體非常地豐富,高雅和且充份地表達年份的價值性。銀鎮酒莊的葡萄酒是相當獨特地融合了地理位罝,哲學及釀酒風格。
酒質:這款酒散發出迷迭香與薄荷的香氣,其口感如天鵝絨般,帶有黑莓、辛香料的味道以及些許可可的氣息,結構複雜,豐富有層次。
美食搭配:適合搭配牛排、羊排、禽類、熟成硬質乳酪。
適飲溫度:16~18℃
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