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紅山以Cabernet Sauvignon品種最為著名，有著日夜顯卓的溫差及理想的西南向陽坡，產區面積雖小但非常寶貴，在東華盛頓生產優良的葡萄酒，命名為帆背鴨，是太平洋美洲遷飛區的候鳥。此款葡萄酒選用紅山產區最優質的葡萄來釀製。
2013年有著完美的生長條件，整個季節氣候溫暖並在理想的時間點轉涼採摘葡萄，罕見的夏季氣溫高於歷年來的平均水平，遲來的冬季白天仍有溫暖的太陽，入夜後溫度驟降，造就了極端的日夜溫差，這額外的兩週氣候確保了單寧的成熟使Cabernet Sauvignon有著相當可觀的酒體，質地圓潤，口感細緻柔軟。
擁有華麗的酒體表現，洋溢著熱情奔放的黑莓與黑櫻桃果香，摩卡、肉桂、丁香與沙士和黑甘草香氣層層撲鼻而來，所有的果香皆構成了這支酒並增加了他的深度及細緻度，口感柔順多汁、質地飽滿，愉悅的黑色水果香氣和複雜的法國橡木桶香帶來的綜合香料氣息讓尾韻悠長而迷人。
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