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因葡萄園位於1000公尺高海拔,地處高位得以培養出細緻的酸度與柔和不刺激的酒精感。土壤排水良好,可以產生相當濃縮的果實。葡萄以手工精選採收,發酵後進入法國橡木桶熟成12個月。
深邃的紫羅蘭酒色。富有乾燥紫羅蘭的花香、森林野莓和摩卡咖啡的燻香氣息,香氣末端帶點淡淡的礦物調性。酒體渾厚飽滿,紮實的口感架構與圓潤甜美的單寧形成均衡的表現。整體表現平衡良好,為阿根廷Malbec紅酒的經典之作。
搭餐建議:適搭重口味牛肉類料理,料理中帶有辛香料者佳。(例: 香煎美國肋眼牛排、紅燒牛肉麵)
適飲溫度:攝氏18度。建議醒酒時間30分鐘。
得獎紀錄:James Suckling 93分
Wine Spectator 90分
Drink Business 90+分
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