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100%使用兵庫縣產最適宜釀酒的「山田錦」好米，以及無菌天然水（地下水‧超軟水）所釀製成的純米大吟釀。採用袋吊法，將自袋中自然滴落的精華滴滴盡收瓶內，是精米度35%的奢侈酒款。入口帶有蘋果般甜美清爽香氣，加上好水質所造就的輕盈口感，成就這支整體表現均衡的美酒。
經低溫發酵之純米大吟釀香氣十足且入喉有獨特的甘冽，餘韻清爽暢快感油然而生，沒有酒精沖鼻之嗆辣感。細細品嘗能夠發現酒的原味，更適合與甜味調理之料理一起飲用。
得獎紀錄 : 連續4年成為「日本航空公司」提供給商務客艙顧客的御用清酒。
2003~2009年，連續7年奪得「全國新酒鑑評會」金獎。
完整受獎紀錄: http://www.tenryou.com/ten/jusyou.html
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