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來自波爾多產白葡萄酒的重鎮-兩海間（Entre-Deux-Mers），溫帶海洋性氣候與獨特的風土特性，養成了該產區獨一無二的酒質。葡萄園受惠於地理位置帶來的高溼度，其可視為傳統香檳釀造法的精髓，粉紅氣泡香檳，生產酒莊不多也較不易，因此顯得尊貴。
土 質：風化沙礫石，黏土及石灰土壤
釀 造 法：人工採摘。全程使用小箱子從葡萄園輸送至壓榨區。
生產每一步驟皆遵循傳統香檳釀造法(Methode Champenoise)：壓榨，第一次發酵，裝瓶後二次發酵，陳年，轉瓶，過濾殘渣，控制甜度。
酒質特色：淡淡的粉紅慕斯色澤，散發甜潤的水果香氣。口感飽滿圓潤，香氣盈郁。
食物搭配：波爾多粉紅氣泡酒能帶出好胃口，適合當開胃酒或搭配甜點。
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