|
|
|
|
|
沃斯酒莊 (Vaux) 位於德國萊茵高 (Rheingau) 的埃爾特維勒 (Eltville) 。最早在1868年於柏林 (Berlin) 成立。在之後的80年哩， 公司購置了位於莫些爾 (Mosel) 河畔的沃斯城堡 (Chateaux de Vaux) 連同它周圍綿延的葡萄種植園, 就這樣建立了這個生産德國香檳型氣泡酒的酒莊。
高品質的特定莊園香檳和多種葡萄混合型香檳
沃斯 (Schloss Vaux) 香檳型氣泡酒, 代表著對傳統香檳生産工藝完全的傳承，這意味著所有的沃斯香檳型氣泡酒都是採用瓶內發酵的傳統方法釀造。用這種方法釀制出單一葡萄品種的麗絲玲 (Riesling) 香檳型氣泡酒、黑品樂 (Burgunder) 香檳型氣泡酒, 還有沃斯的特釀香檳型氣泡酒, 即出自著名的萊茵高 (Rheingau) 法定産區的香檳型氣泡酒。在釀酒的過程中，從每一顆葡萄到每瓶氣泡酒華貴的包裝可以看出，對品質的極致追求和保證無時不在。
來自德國萊茵高(Rheingau)地區的Vaux酒堡，堅持使用傳統香檳法，把生產氣泡酒當成一種工藝。選用來自溫暖Pfalz産區的黑皮諾，輕柔壓榨，在瓶中二次發酵，與酒渣浸泡12個月。粉色透亮的酒液，香氣馥鬱飽滿，味道細緻，多種莓果香氣交織，令人印象深刻。
得獎紀錄：
奧地利Wein.Pur 最高評級
2012年份Blanc de Noirs brut - 2014 Top 100 Weinwirtschaft-Verkostung 德國傳統法氣泡酒第一名
|
|
|
|
|
|
|