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自十七世紀起,多利士Torres家族便從事葡萄種植釀酒,五個世紀以來,多利士酒莊一直以最嚴格的要求和先進技巧釀造葡萄酒。多利士是西班牙重要的酒莊,其葡萄酒已行銷全世界超過120個國家,不僅是全球消費者最愛的西班牙葡萄酒之一;也是各大航空公司、豪華郵輪指定葡萄酒。
西班牙多利士酒莊一直是台灣葡萄酒市場先鋒,早在30年前已入逐台灣葡萄酒市場,可謂臺灣進口葡萄酒的老字號。從公賣局時代,再經過代理商法蘭絲的用心經營,如今多利士已是西班牙葡萄酒的代名詞;消費者從酒瓶上的小鬥牛,即可認出是來自西班牙多利士酒莊的葡萄酒。
2014、2015連續兩年榮獲全球最受景仰的葡萄酒莊,秉此榮耀,多利士酒莊對於環境保護與社會公益的議題極為重視,現在位於智利的酒莊之葡萄園已全數取得『有機認證』,公平交易系列酒款更是他們的核心產品。
另外,多利士酒莊更是葡萄酒界中極富聲望的組織PFV成員之一,在當地名聲與酒質皆屬上乘的酒莊,在國際間具有一定的名聲,目前只有11個世界頂尖的酒莊可以加入PFV。
象徵著古老傳統,多利士20年白蘭地是從二個葡萄品種所釀製的葡萄酒蒸餾而來:西班牙加泰隆尼亞原生品種Parellada與釀造法國干邑白蘭地最重要的葡萄品種Ugni Blanc。從蒸餾中獲得的蒸餾液需要在橡木桶中進行長久而仔細的陳釀,在這過程中通過酒體與木桶接觸而提取出複雜的物質,如:半纖維素多醣、色素物質、芳香醛等,在這些物質的裨益下,酒的品質更上一層樓,在英國薩里國際葡萄酒及烈酒比賽中贏得金牌獎。有著高貴、深沉的琥珀色澤,濃郁的香氣帶著堅果與乾燥水果的暗香,辛香料的香氣十分優雅,且口感圓柔絲滑。
得獎記錄:
2013 Internationale Spirituosen Wettberwerb (Germany)- Gold Medal
2012 International Wine & Spirit Competition- Silver Outstanding
2011 International Wine & Spirit Competition- Silver
2010 International Wine & Spirit Competition- Silver (Best In Class)
2008 International Wine & Spirit Competition- Silver (Best In Class)
2006 International Wine & Spirit Competition (United Kingdom)- “Best Worldwide Brandy” Special Award
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