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鸚鵡螺莊園氣泡酒
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鸚鵡螺莊園 Naut..
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
紐西蘭 鸚鵡螺莊園 氣泡酒 750ml
Nautilus Estate Cuvee Marlborough Brut NV
今日均價 新台幣$1,140
建議售價：
新台幣
$
1,200
類 別：
氣泡酒
產 區：
紐西蘭
容 量：
750ml
酒精成份：
12%
製 造 商：
鸚鵡螺莊園
建檔日期：
2017/2/14
網友評價
所有評價共 (0)
簡介
淺黃色。獨特的堅果香述說著高比例的黑皮諾以及長時間的熟成，架構細緻高雅的酒，融合水果香與餅乾味，酵母創造出來的複雜度及清新的酸度，賦予這款酒悠長的爽口尾韻。
製程與工法
手工採摘來自三處葡萄園的果實，整串榨汁後流出最細膩的汁液與篩選過的香檳酵母進行發酵，並與發酵後產生的殘渣沈澱物行乳酸發酵。
混調時會加入5-15%不等熟成過前幾個年份的老酒，增添酒質的複雜度與風味，裝瓶後經過二次瓶中發酵並進入至少3年的瓶中熟成期直到去除殘渣上市。
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