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Capel Vinos集團與當地葡萄果農生產合作，葡萄園本身位於西班牙東南部，為地中海型氣候，海拔500公尺，土壤為鈣質沖積土。這些小農比任何人還盡心照顧葡萄園，並且保有西班牙東南部傳統釀造工法，裝瓶工廠有國際認證，ISO 9001: 2008。
李維拉紅葡萄酒來自西班牙La Mancha的D.O.法定產區，如同法國的AOC或義大利的DOC，受到嚴格的法規管制。
精選Tempranillo和Garnacha葡萄品種釀製；明亮清澈櫻桃紅的色澤，保有葡萄品種獨特風味的水果芳香，高雅清新餘韻綿長；適合搭配各式肉類料理、義大利麵或直接飲用亦佳，建議飲用溫度為16~18℃。
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