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Nginious 是小批量製造,每一百升為一批次蒸餾,這個限量版杜松子酒不同於任何其他琴酒,每年只限量生產3000瓶。
其特殊的成分是經過40小時強烈燻製的栗子,及鹽的元素來自瑞士阿爾卑斯山,它是通過鹽水蒸發而產生的石鹽,透明的色澤和烤焦糖的奶油味,隨著煙燻的栗子及少許的鹽份,使味道更有層次,鹽風味是前期,其次是更多的煙熏味,不禁讓人聯想到煙熏火腿,這之後是更傳統的杜松子酒,如杜松,當歸和柑橘香料,非常的特別且多樣性,而高貴、方便的瓶身設計更是突顯了Nginious Smoke&Salted Gin它獨樹一格的風格。
獎項:
2016 International Wine & Spirits Competition-Bronze
2016年 IWSC國際烈酒大賽-銅獎
2016TheGinIsIn-Double Gold
2016 知名琴酒網站評比-雙金獎
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