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集結全世界最挑剔的頂尖味蕾，激盪出融合百年精緻文化的頂尖威士忌。由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno，攜手美食界奧斯卡Restaurant雜誌二度評選為世界第一的El Celler de Can Roca餐廳，共同打造出眾所矚目的麥卡倫新品 - 2016限定款 EDITION NO.2。從頂級精緻美食的精神中，精心淬鍊每一滴驚嘆，重寫完美的定義。
麥卡倫年度限量系列2016限定版EDITION NO.2單一麥芽威士忌，延續EDITION年度限量系列的精神，承襲自EDITION NO.1即開始的承諾，引領消費者解鎖麥卡倫釀酒大師的傑作，讓人們有機會深入了解決定威士忌風味的元素。在麥卡倫威士忌中，至少80％的風味特性來自於優質的橡木桶，從橡木的產地到專業的製桶、潤桶和桶身尺寸選擇，不同的元素組合最終形塑出威士忌不同的風味呈現．而麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno與Roca三兄弟，從四個風格獨俱的製桶廠中精心挑選了七種各具特色的橡木桶原酒，勾兌出EDITION NO.2這款頂級佳釀，而其獨特而充滿活力的風味不只來自於這七種風格各具的橡木桶，更源自於如此多元化的元素和擁有世界頂尖味蕾的大師們之間所激盪出的鮮明特質．這四位充滿創意精神的大師，期待能以2016限定版EDITION NO.2展現出共同創作的精神與精湛工藝的價值。
酒精濃度48.2％的EDITION NO.2顯得更飽滿、醇厚，呈現出溫潤、辛香而複雜的風味，突顯出蘋果、橘子、太妃糖、乾果和香草的香氣。這是一款複雜又引人入勝的威士忌，既挑戰了一般人的期待，又反映出合作雙方不妥協的創新精神。
品酒筆記
色澤：天然蜜糖金色
香氣：首先撲鼻的是蜜糖、生薑、蘋果太妃糖和濃郁的果香。接著甜美香草帶領熱帶水果和清新木材層次分明承接而來。
口感：溫潤中帶點磨碎黑胡椒子與丁香的辛香，融合巧克力、紅糖、橡木與核果共譜的和諧口感。甘草與乾果接續呈現。
餘韻：飽滿、悠長、溫潤，令人回味無窮。
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