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波摩Small Batch珍藏酒款被譽為是波摩至今最細緻平衡的風味,波本新桶帶來了香草甜味和隱約的香料芳香,以及波本橡木桶獨有的煙燻滋味;波本舊桶則賦予了酒體新鮮的水果滋味、複雜的蜂蜜與奶油質感般的麥芽特色。
兩種桶結合產生出頂級波本威士忌特有的甜味和辛辣,結合艾雷島空氣、水、土地等自然風土,合奏出的完美協奏曲。Morrison Bowmore集團的調酒大師Rachel Barrie表示,波摩Small Batch珍藏威士忌展現出艾雷島的夏日情懷。
Rachel Barrie更提出了獨特的夏季限定品飲方法,將波摩Small Batch珍藏威士忌搭配香草冰淇淋,在冰淇淋之上滴上數滴橄欖油和少許海鹽,如此盡顯波摩的煙燻滋味以及豐富的海洋特質。
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