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雲林西螺自古就是台灣重要的米倉，濁水溪流域提供了得天獨厚的地理環境，孕育出高黏度的圓糯米。台灣艾爾啤酒特別將此傳統美食與啤酒結合，以圓糯米取代部分大麥芽，加入蜜香型啤酒花及南投金黃桂花，一開瓶即有沁鼻而來的清新花香，輕啜後味蕾就能感受糯米帶來的綿密啤酒泡沫及微甜口感，非常適合害怕啤酒苦味的女孩們。
圓糯米的澱粉含量非常高，所以自古以來就是亞洲穀物酒類的主要原料，為了將這個傳統和啤酒結合，台灣艾爾用西螺所產的圓糯米取代部分大麥芽，混合進行糖化，配合上花香及蜜香型的啤酒花，並加入有東方特色香氣的桂花，這種獨特的組合增加了啤酒的香氣、甜度還有口感，而啤酒添加糯米後也使得泡沫更綿密持久，是一支值得細細品嘗的啤酒。
榮獲佳績：
2017英國世界啤酒大賽 台灣區優勝
優雅的桂花香氣，一入口可以感受到烘烤穀物的風味，仔細品飲，還有種傳統東風糕點的特殊滋味
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