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台灣艾爾啤酒
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
台灣 艾爾 青檨仔酸啤酒 330ml
Mango Sour Beer
今日均價 新台幣$140
建議售價:
新台幣
$
150
類 別:
啤酒
產 區:
台灣
容 量:
330ml
酒精成份:
4%
製 造 商:
台灣艾爾啤酒
建檔日期:
2017/4/20
網友評價
所有評價共 (0)
簡介
「檨」音同「奢」,「檨仔」即是芒果的台語發音,可說是台灣最具代表性的水果之一。首席釀酒師參考了比利時酸啤酒(Lambic)的釀製過程,運用其專業所長,研究不同菌種在酸啤酒釀製中的消長現象,以階段性接種的方式,分批投入十多種酵母及益生乳酸菌,複製出類似歐美木桶酸啤酒的發酵環境,同時加入台南愛文芒果原汁與青芒果肉,運用複雜的發酵工藝呈現出獨一無二的青芒果酸啤酒,口感沁涼爽脆,如情人果般甜滋滋又酸溜溜的滋味,令人欲罷不能地想一口接一口。
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