|
|
|
產地
這款特藏卡貝納蘇維翁屬於Pays d’Oc Protected Geographical Indication分級餐酒,精選來自多種不同風土中的優質葡萄來保證葡萄酒的品質。地中海氣候確保了收穫的葡萄能夠達到完美的成熟度。精選以及釀酒過程中的精心呵護讓我們釀造出一款十分典雅,果香四溢,完美均衡的葡萄酒。
釀造
採用傳統的發酵和溫控釀造方式。傳統的釀造方式採用壓榨機壓榨,並伴隨泵送淋皮等步驟,這些步驟更有利於輕度提取葡萄中天然的多酚類物質。溫控釀造方式更有利於葡萄酒顏色和香氣的萃取。基酒調配則使葡萄酒的口感更加順滑細膩,酒體相對更加複雜多層次。
品鑒筆記
外觀:酒體清澈透亮,呈深紅色澤。
嗅覺:精緻的巧克力可可、香辛料以及黑色系果實的芳香。
口感:醇厚豐滿的口感,順滑的單寧,並帶有淡淡燻烤味的悠長尾韻。
建議飲用溫度和陳年潛力
飲用溫度:16-18°C
2-5年內為最佳飲用時間
|
|
|
|
|
|