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禾富金牌希哈紅葡萄酒的葡萄選自位於巴羅沙以及伊登谷地中,較低產量並限制灌溉的葡萄園區,以確保能完整展現園區的風土條件以及葡萄品種的原始特色。在兩週之內迅速採收完成,於低溫控制的不繡鋼槽中靜置,以擷取更多新鮮水果香氣。每區塊的葡萄在小型的發酵桶中分別發酵,在全新的法國與美國橡木桶中陳年15個月後裝瓶。
顏 色:濃郁的暗紅色帶有些許的神祕紫色色澤
酒 質:一開始濃郁的果香撲鼻而來,帶有小藍莓、黑 苺以及西洋李的氣息,之後大茴香以及燻烤橡木的芬芳慢 慢浮現。入口可感受到豐腴且柔順的口感,酸度與單寧均衡合諧,尾韻細膩悠長
適飲溫度:16oC~18oC
佐餐食物:細火燻烤的羊排,灑上茴香、胡椒等香料調味
獲獎紀錄: Wine Spectator 89分(2010年)
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