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格那希和佳利娜均來自帕爾(Paarl)的老葡萄藤,而席拉絲是來自費城(Philadelphia)之屢獲殊榮的棚架葡萄園。所有葡萄均為手工摘採的晚收葡萄,採收後在酒窖裡手工挑選品質良好的葡萄。果皮在開放式的發酵桶中進行發酵。並延長果皮的乳酸發酵時間。葡萄酒經分別貯存於300公升和500公升的法國和羅馬尼亞橡木桶中,貯存24個月熟成。完全不使用新桶以確保其細緻的顏色和風味。
風味口感賞析:
濃厚的暗紅色充足的辛香料味,胡椒漿果和甜甜的果實味。豐富和強烈的勁道,香醇濃郁,與成熟、絲綢般滑感的單寧,果實與橡木呈現完美的平衡。
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