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酒款風味與特色：酒莊莊主在釀好之後首次品嘗時，脫口而出 'Madremia'意思是 我的媽啊，怎麼這麼好喝。
本酒款使用Tinta de Toro葡萄釀造，Tinta de Toro葡萄是將厚皮的Tempranillo葡萄移植到竇羅(Toro)後的品種，每粒葡萄皆是手工挑選，並讓葡萄自然發酵，無添加任何額外的酵母，發酵完成後放入法國橡木新桶陳放9個月以上。
其香氣迷人，帶有花香、紅櫻桃、黑醋栗、椰子、巧克力。入口後可嘗到果乾、綠橄欖、焦糖等風味。單寧中等酒體濃郁，餘韻綿長。
餐食搭配:西班牙香腸、烤肉、蘑菇、起司、牛肉、濃郁醬汁
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