|
|
|
|
|
Châteaud’Arche於1580年為Henry d’Arche創建。所釀造出的葡萄酒被譽為甜酒之王/貴腐酒之王。
Châteaud’Arche 2009酒體純淨、金黃色澤，90%榭密雍 10%蘇維翁釀造，口感甜美優雅及充滿濃郁香氣，帶有柑橘、果醬和香草香氣。礦物香氣和濃度達到完美平衡使口感圓潤。
1855年， Châteaud’Arche正式列入為Grand Cru Classé1855列級酒莊。
AWARD:
95points Robert Parker The Wine Advocate
When to drink: 2013 to 2040
食物搭配:
以前菜而言，適合配搭蘆筍、生蠔或鵝肝。
主菜而言，配搭尚盛的海魚、白肉更為完美 (特別是烤雞)。不妨嘗試加入香料、檸檬草、咖啡因 或其他亞洲風味的菜餚，更完美地襯托出Château d’Arche的獨特味道，還有藍芝士、康堤芝士及水果甜品。
Château d’Arche 貴腐酒結合新鮮與柑橘類水果和異國水果的香氣，藍芝士、水果製甜品或烤麵包都非常匹配，也可以作為開胃酒之選。
|
|
|
|
|
|
|