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台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟五年以上優質酒品，經調酒師巧手調和，以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質，採非冷凝過濾(Non Chill-Filted)，以保留最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素，酒體自然呈現成熟金黃琥珀色，經批次調和，每批調和風味稍有不同，推薦給威士忌愛好者收藏品評、比較。
「OMAR單一麥芽威士忌－波本花香」風味上層似朝露般清淨的白花香，醞釀著中層曼妙誘人的甘蔗、香草、奶油及蜂蜜香氣，台灣熟成氣候造就出的麥香、當歸和杉木使得整體風味更顯穩重而均衡，中等酒體甜順自然，明顯的油脂感帶出香草、牛奶糖、柑橘的豐腴感，品飲後令人印象深刻。
【品飲賞析】
色澤：如蜂蜜般明亮的金黃色
香氣： 初聞白花香清新自然，緊接著甘蔗、香草、奶油及蜂蜜的濃厚香氣，再加上熟成於台灣氣候造就出的特有麥香、當歸和杉木氣息，使整體風味更顯穩重而均衡，優雅的花香及芒果乾、成熟鳳梨等台灣熱帶水果味，妝點多層次的豐富氣息
口感： 入口甜美的香草與隱約的花香，突顯甜順自然的酒體，豐腴油脂感勾勒出香草、牛奶糖、柑橘的中長喉韻
餘韻： 甜味細膩而回甘，尾韻溫暖綿長
【獲獎紀錄】
2014
MMA 銅牌獎
2015
CMB 金牌獎
IWSC 特優銀牌獎
WWA 銅牌獎
MMA 銅牌獎
2016
ISC 銅牌獎
IWSC 特優銀牌獎
CMB 銀牌獎
2017
SFWSC 銀牌獎
Monde Selection 特等金牌獎
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