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二鍋頭,這名字很貼切、很古樸、很響亮。隆田酒廠優秀製酒名匠,歷經數十年嘔心瀝血的創作,技術經過不斷焠煉與改良,以精選高粱與小麥為原料,遵古法釀製,利用掐頭去尾的蒸餾工藝,擷取第二次蒸餾過程中酒質特優段的酒液,精心勾兌、陳熟而成,故名之為「二鍋頭」。酒齡二年以上,屬高度、清香型大曲高粱酒。具有乙酸乙酯為主體的複合香氣。酒液清澈透明、清香純正、甘冽醇厚,綿甜爽淨,回味有勁。為白酒產品中之翹楚,高粱酒產品中之極品。民國八十七年十二月上市以來,廣受消費者喜愛。 西元1999年、2000年、2001年連續三年榮獲世界菸酒評選會(Mondeselection)金質獎及特等金質獎,並獲得國際最高品質獎章。直接飲用,入口醇厚爽冽,發散幽遠清香。冰涼飲用,入喉清新順暢,香味緩緩散發。溫熱飲用,香氣郁而不膩,口感柔和。居家小酌,憑添情趣;喜慶宴客,十分體面;饋贈親友,實惠大方。具有清香、溢香、與留香的特色,誠為「瓊漿玉液」的寫照。 目前二鍋頭產品有0.7公升(玻璃瓶裝)、0.75公升(瓷瓶裝)款式,產品多樣化,供消費者選購。飲用時,先聞其香,後小口淺嚐,不宜大口暢飲, 飲用時大都用小杯,在天氣寒冷時,可溫熱飲用,在天氣炎熱時,冷藏後飲用更爽口, 直接飲用,或添加飲料、礦泉水、沙士、可樂、冰塊等飲用皆宜。
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