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邑極安“Inch-moan”在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。邑極安的創造是向泥煤之島的歷史與傳承致敬，也是羅曼德湖威士忌泥煤系列的首發，而長達25年的熟成增強了更細緻，微妙的泥煤性格。
在二次裝填的波本桶中長期熟成使得豐富的泥煤、水果特性與柔軟的波本桶完美結合，帶出優雅的風味。
使用獨特的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器蒸餾出48.6%高強度的威士忌，並採非冷凝過濾，使其天然特色得以盡情發揮。
香氣 (Nose)
溫和的泥煤與火烤的橡木桶香氣，
夾帶著奶油香草、草本薄荷香。
口感 (Palate)
口感平衡精緻，完美結合泥煤
、水果與橡木風味。
甜美的泥煤以輕柔的
鳳梨、香草莢和肉桂
滋味點綴其中。
餘韻 (Finish)
溫暖而悠長的尾韻，透著優雅的肉桂、肉荳蔻，及豐富的橡木味道。
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