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品酒筆記:
嗅覺 - 金黃色的酒液透露出清香,在空氣中流動著一抹微妙的煙燻香味。
口感 - 先是淡淡果香及堅果味,接著轉變成驚喜的麥芽甜味。
餘韻 - 帶有美妙的渾厚、圓潤口感,久久繚繞不散。
酒廠精神指標老船長
1881年建造的酒廠,在當時,只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,準備釀造一種極品,在追求完美的威士忌道路上,不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半寸,因而選用 「老船長」的標誌象徵布納哈本的品牌精神來紀念這段百年的傳奇。
完美、平衡 黃金比例
深黑主色搭配大量燙金雕飾,呈現出優雅的品牌識別,插畫手法表現品牌的傳奇人物-老船長,讓酒標更具細緻感。布納哈本12年是少數能呈現出雪莉桶風味的完美平衡威士忌。
釀製技術、產區的特色:
布納哈本仍然維持著19世紀以來的傳統生產技術,呼吸著大西洋的精華,口感非常柔順,有別於其他艾雷島的單一純麥重泥煤味,主要有二個原因,第一是使用微燻過的麥芽蒸餾,第二是因為水源的優勢,瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後面的山上,純淨的泉水在地底下流動,沒有經過泥煤地,所以特別清新!
布納哈本全產品系列全程使用非冷凝過濾工法製成,一般威士忌品牌只有在高年份或限量版才會使用的非冷凝過濾法工序,布納哈本皆以非冷凝過濾法製造,還原威士忌最初、最美好的本質。
得獎記錄:
2019 蘇格蘭威士忌大師競賽 金獎
2019 ISC 國際烈酒大賽 金獎
2018 年 世界威士忌競賽(WWA) 艾雷島冠軍酒廠
2017 年 世界威士忌競賽(WWA) 最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌
2017 年 舊金山世界烈酒競賽 金獎
2017 年 國際烈酒與葡萄酒大賽(IWSC) 最佳傑出銀牌獎
2014 舊金山烈酒競賽 - 雙金獎
2014世界威士忌競賽 - 最佳艾雷島12年以下(含12年)單一純麥威士忌
2013 國際葡萄酒與烈酒競賽 - 銀牌獎
2013 香港國際葡萄酒與烈酒競賽 - 銀牌獎
2013舊金山烈酒競賽 - 銀牌獎
2013 國際烈酒競賽 - 銀牌獎
2012舊金山烈酒競賽 - 雙金牌
2011 國際葡萄酒與烈酒競賽 ─ 銀牌獎
2011舊金山烈酒競賽 ─ 銀牌獎
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