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「THE BALVENIE DCS Compendium百富首席調酒師典藏系列」集結大衛史都華畢生製酒工藝的精華,共分5個章節,每個章節也都由大衛史都華親選詮釋章節主題的5支珍稀酒款相互呼應,從2016年開始共分成五年,每年推出1個章節上市,集結成「THE BALVENIE DCS Compendium 百富首席調酒師典藏系列珍稀原酒」大作,傳承百富首席調酒師一生對威士忌產業的深遠影響。
聞香:帶有蜂蜜甜味,富含玫瑰與薰衣草香和細緻的香料味。
品飲:濃郁柔順的黑糖、太妃糖和奶油糖味,並點綴持久不散的肉桂辛香味。
尾韻:果乾與香料達到完美平衡。
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