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甜美又容易親近正如同Eiswein這款酒給人的第一印象一般，香甜的氣息當中含有濃濃的水果香，水蜜桃香甜豐富了味覺，而蜂蜜的甜美滋味更是令人印象深刻。適中的酸度與甜美的滋味巧妙地融合，並在口中優雅的釋放而達到極致的口感，複雜而多樣的感受值得一再品嚐回味。
美食搭配：巧克力、各式乾果類、水果也是很好的搭配。
星坊Tips：加拿大的卑詩省與安大略省還有德國的幾個省份，因為天氣的成因， 成為世界上冰酒產量最多的地方。而冰酒的氣味很難具體形容，大略上來說，冰酒都較甜，所以適合與餐後甜品一起搭配飲用。也因為冰酒較甜的特性，固十分適合初學品嚐餐酒者飲用。
適飲溫度: 10~12 ℃
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