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人稱威士忌之神的Billy Walker在2017年底收購了GlenAllachie蒸餾廠,他們計畫於2018年六月發表GlenAllachie蒸餾廠的核心酒款。
而2018年正好為格蘭納里奇蒸餾廠創廠50周年,正當Billy Walker籌備這些核心酒款時,他突發奇想決定要發行一系列限量的單桶原酒酒款作為酒廠50周年的紀念酒款。
此系列為慶祝酒廠於1968/2/17的首次蒸餾作業啟動,Billy Walker親自挑選了六桶橡木桶,於2018/2/26以原酒強度裝瓶,並以優雅簡單的方式做包裝,每瓶皆有標上瓶號,台灣限量發售。
這六桶分別為:
GlenAllachie 1978, 酒精度55.9%, 桶號10296, 雪莉桶, 裝瓶數528 瓶
深桃紅心木的色澤,散發著聖誕節蛋糕般的香氣,伴隨著葡萄乾與甘草的芬香。黑巧克力併著些許辛辣味,餘韻帶著橘皮及更多甘草的滋味。
GlenAllachie 1989, 酒精度57.7%, 桶號986, 雪莉桶, 裝瓶數668瓶
亮桃紅心木的色澤,迎面而來的是葡萄乾與橘皮的清香。入口則充斥著鳳梨、梅子布丁及柑橘等豐富香味。
GlenAllachie 1989, 酒精度54.8%, 桶號2587, 波本桶, 裝瓶數360瓶
閃著琥珀的色澤,香氣中帶有黑櫻桃、香蕉及葡萄乾特有的氣息。口感被黑櫻桃、香蕉及橘皮所填滿,最後伴隨著黑巧克力及豐富香料的尾韻。
GlenAllachie 1990, 酒精度44.9%, 桶號2515, 雪莉桶, 裝瓶數752瓶
透著古銅色澤。聞香時,撲鼻而來的是葡萄、橘子和葡萄柚的清香。入口後,則感受到櫻桃及葡萄乾的香氣,之後帶出黑巧克力及葡萄柚的尾韻。
GlenAllachie 1990, 酒精度46.0%, 桶號2517, 雪莉桶, 裝瓶數644瓶
呈現深桃紅心木的色澤。首先入鼻的是葡萄乾、鳳梨及丁香的特殊風味。緊接著帶出如彩虹般令人驚喜的豐富口感,從葡萄乾、香蕉、丁香、鳳梨,發展到橘皮及黑巧克力的餘韻。
GlenAllachie 1991, 酒精度55.0%, 桶號100285, 波本桶, 裝瓶數308瓶
金黃色的酒液,瀰漫著榛子、黑巧克力及焦糖的香氣,口感被香草焦糖棒棒糖所主宰,最後帶出黑巧克力及摩卡的辛辣尾韻。
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