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艾樂奇蒸餾廠建於1968年，是小而精巧的蒸餾廠。威士忌製作過程採用了重力供給系統，結合特殊的水平冷凝器，這無疑是工程與工藝設計的完美結合。
創廠後歷經半世紀的時間淬鍊獻上25年的艾樂奇單一純麥威士忌，享受著時間所賦予的美好果實。此酒款由威士忌大師兼首席蒸餾師Billy Walker挑選，熟成於美國橡木桶、 PX橡木桶和Oloroso雪莉桶，並以稍微高一些的酒精度48%裝瓶。非冷凝過濾、不加焦糖調整色澤。
色澤：古銅色
氣味：甜香料、柑橘果醬以及青葡萄乾結合成平衡的香氣
口感：濃郁的青葡萄乾、鳳梨及黑巧克力風味，隨後而到的是豐富多層次的甜香料、柑橘果醬與聖誕節蛋糕(乾果和糖霜)融合口感
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