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果釀酸啤系列/ Fruity Sour Beer
利用水果原汁、水果肉，配合複雜的發酵工藝，採用多種酵母菌、野生酵母菌及益生乳酸菌，經由釀酒師的微生物學專業，釀造出類似比利時傳統酒廠用天然方式配合木桶生產的酸啤酒(Lambic)。入口首先感受到的是酸啤酒特有的強烈酸味，隨著味蕾慢慢從強烈酸味中甦醒後，水果的香氣及甜味就會漸漸湧現，最後口中留下酸味帶著果香的尾韻，讓您意猶未竟。
蕃茄酸啤酒/Tomato Sour Beer
蕃茄到底是蔬菜還是水果呢?先別管那麼多，加到酸啤酒裡就是說不出的好滋味，這種特殊的風味，真的會讓您忍不住一口接一口，就好像吃蕃茄時一定要配上梅子一樣，爽口的酸味，最能襯托出蕃茄獨特的水果香氣。
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