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馬爾堡莊園溫暖、乾燥、以及適量的雨水,使其產量豐收,並孕育出品質極 佳的葡萄。只選少數表現最優異的頂尖葡萄園,釀造出相當獨特的一款經典傳奇!豐盛迷人的香氣像是鳳梨、百香果、草本。清爽、新鮮的馬爾堡白酒酸度與紐西蘭經典的酒體結構與悠長餘韻形成完美的平衡感。
釀 造 法:為確保完整保留完美熟成的果實香味與狀態,採收皆於涼爽的夜
間進行。接著進行榨汁冷卻靜置48小時。採行低溫發酵,有助於產生較豐
富的天然果香,發酵後的葡萄酒由釀酒師進行調配後裝瓶。
熟陳方式:不鏽鋼桶中進行短暫的酒渣浸泡以增添風味。
酒精濃度:12.5%
陳年潛力:3~5年
適飲溫度*:10~12℃
佐餐建議*:檸檬魚 泰式煎魚餅優質葡萄園:
權威專家評分與得獎:
2016 Decanter World Wine Awards-金牌獎(2015年份)
2014 San Francisco International Wine Competition- 金牌獎 (2013年份)
2014 Marlborough Wine Show- 金牌獎(2013年份)
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