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塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979為酒廠70’年代Vintage系列的最後一支，珍貴酒液蒸餾39年前的1979年，起初於美國白橡木波本桶中醞釀，而後進入來自西班牙珍貴的30年Matusalem Oloroso 雪莉桶中熟成，最後轉置進入初次波本桶中熟成。波本的香甜細緻底蘊結合雪莉桶的果乾飽滿穿透，呈現極致平衡的珍稀老酒風格，39年的醞釀完整保存那封存的美好時光，成就極致醇厚風味。
色澤：琥珀金
香氣：地中海橙與無花果交織的風味，伴隨杏仁與薑汁蛋糕的優雅氣息
口感：熱帶水果、炭焙咖啡與黑森林莓果所交織的豐富層次與悠長尾韻
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