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飄著泥煤香的古老傳說
Machrie Moor 第四版限量12,000瓶
台灣限量180瓶(每人限購2瓶)
蘇格蘭愛倫島西海岸坐落一片終年海風吹拂的神秘泥煤濕地—「Machrie Moor」,終年海風吹拂並藏有豐富泥煤。在風起如波的荒原上,散見著遠古遺留的神秘巨石群,其中一塊鑽鑿有凹洞,傳說巨人Fingal便是將愛犬Bran栓於此處,以等待主人凱旋歸來。
「愛倫限量Machrie Moor單一麥芽蘇格蘭威士忌」將古老神話封存於風味之中,以Machrie Moor泥煤烘烤發芽大麥,並汲取享有「蘇格蘭最純淨水源」讚譽的達比湖(Loch na Davie)水造酒。不經冷凝過濾,不添加任何人工色素。第四版泥煤烘烤程度維持14PPM,多了更多經典波本桶的香氣,金黃大麥色酒液充滿愛倫特有的成熟熱帶水果香,帶出令人愉悅的泥煤風味。入口新鮮的檸檬皮煮焦糖香和著美妙的辛香氣息,包覆於甘甜的蜂蜜與香草香中。滴幾滴水後煙燻香氣慢慢釋出,漣漪則是淡淡的泥煤味。
TASTING NOTES
色澤:洋溢著熱帶風情、被蠟擦得透亮的金黃芒果與紅蘋果般的甜美色澤 口感:梨子、蜂蜜與顯著的歐洲橡木桶性格。一點點羅勒、一點點黑胡椒,香料與黑巧克力。加水後立即透露出經典的愛倫柑橘風味。 尾韻:薑、檸檬草與杏仁糖的氣息,綿長而溫暖。
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