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釀酒師探索革新的熟成方法，打破威士忌一般會先放入波本桶熟成的傳統作法，反而先將原酒放在西班牙雪莉橡木桶內熟成，之後再轉至美國波本桶，以同等時間繼續熟成，務求使威士忌融合雪莉桶帶來的辛香料氣息，及波本桶所賦予的甜蜜奶油香味。
釀造出的單一麥芽威士忌色澤金黃，帶柑橘香和生薑辛香味，餘韻甜度適中，橡木味於口腔縈繞；風味獨特，體現大膽創新的冒險精神。
麥卡倫 Concept Number 1的盒身和瓶身的包裝，採用了清新的湖水藍為主色，精心雕琢的細節與超現實元素呈現出麥卡倫的六大標柱：包括品牌的發源地—精神莊園 Easter Elchies House、精緻小巧的蒸餾器、最精華的酒心、最高品質的橡木桶、渾然天成的酒色，以及百年傳承的釀酒智慧。
品酒筆記
色澤 - 黃金琥珀色
香氣 - 甜奶油太妃糖、杏仁、生薑辛香味和肉桂；淡淡的果乾、柑橘和青綠香蕉
口感 - 甜橙和檸檬柑橘以及柔和的橡木香料、新鮮水果和生薑
餘韻 - 適中的甜潤與辛口感，橡木、柑橘類水果和生薑形成的餘韻揮之不去
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