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宴稱天師果然有些味道 |
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作者:ㄚ發仔, 發表日期:2013/7/19 |
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在炎熱的夏日裡品飲高粱是需要一些熱情的
所幸傍晚北部降雨
涼爽了些
看來應該也是喝高粱的好日子
開了天師宴
初聞有淡淡花香、蜂蜜香味及酒精味,靜置數分鐘後酒精味道轉濃帶出淡淡麴味
再靜置數分鐘酒精味道又轉淡,再轉為醬香及絲絲花香味,變化之快也稱一絕。
入口麴味、糯米甜味、酒酿香味,順口易入喉,些微苦尾,再飲尾韻甘甜,酒酯醇厚,淚腳高掛。
單以高粱酒言之,此酒堪稱佳作,不論香氣、口感、喉感跟尾韻,都顯得圓潤細緻、平衡協調,
似乎可見制酒人的仔細與認真,是隻適合大眾口感的烈酒。
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回應列表:
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shtw104 / ㄚ發仔
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2013/7/21 上午 11:34:58
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原文來自;http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=196103 |
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